|
Poast Met Sojascheuten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneden brood * 4 eeiren * 250 gram sojascheuten * 2 dl mousselinesaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de sojascheuten gaar of verwarm ze. Rooster de sneetjes brood. Bereid de mousselinesaus. Pocheer de eieren. Schik op elk toastje een lepel sojascheuten, plaats hierop een gepocheerd ei en overgiet met de mousselinesaus.
|
|
|